Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Jefke

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2019

Inspirerende cursussen, de traagheid van het rijsproces én de smaak!

Характеристики

Jefke wordt dagelijks met veel liefde ververst, is soms heel actief en soms ook minder. Maar levert bovenal steeds heerlijke broden op :)!

Вкус и аромат

Jefke top shot
Jefke jar shot
Jefke rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1
Desem staat op kamertemperatuur en wordt iedere dag ververst met gelijke delen water/volkorenbloem/desem.

Метод работы

1
Volkorendesem, afkomstig van een starter van 'Our Rustica' in Italië.

Result

Jefke  first overview
Jefke  second overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку