Idade
5anos
Cor
País de origem Bélgica
Taste
& Flavour
Mistura
Unknown
Líquido
Farinha
Outro
Jefke
desde 2019
Inspirerende cursussen, de traagheid van het rijsproces én de smaak!
Características
Jefke wordt dagelijks met veel liefde ververst, is soms heel actief en soms ook minder. Maar levert bovenal steeds heerlijke broden op :)!
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
Ingredientes para alimentar
1
Desem staat op kamertemperatuur en wordt iedere dag ververst met gelijke delen water/volkorenbloem/desem.
Método de trabalho
1
Volkorendesem, afkomstig van een starter van 'Our Rustica' in Italië.
Result
