Смесь

52%
48%
жидкость муку Другой
Audrey

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

I've been wanting to make a starter for years, but finally had the time to be able to schedule regular feedings

Характеристики

Very active, moderately sour. It took 3 weeks to really get going, but now she's unstoppable.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 20g Ap flour
  • 20g Wheat flour
  • 42g Water

Ингредиенты для обновления

1
Remove from Refrigerator. Measure out 20 - 60 g depending on what I'm planning on baking. Add equal amounts AP flour and water. mix well, label, cover. Feel every 10 hours 3 times before baking

Метод работы

1
20g Ap flour 20g Wheat flour 42g Water

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку