Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
52%
48%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Audrey
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
I've been wanting to make a starter for years, but finally had the time to be able to schedule regular feedings
Charakteristische Eigenschaften
Very active, moderately sour. It took 3 weeks to really get going, but now she's unstoppable.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 20g Ap flour
- 20g Wheat flour
- 42g Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Remove from Refrigerator. Measure out 20 - 60 g depending on what I'm planning on baking. Add equal amounts AP flour and water. mix well, label, cover. Feel every 10 hours 3 times before baking
Aufarbeitung
1
20g Ap flour
20g Wheat flour
42g Water