Yaşı
8Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Brezilya
Lezzet
ve Tat
Karışım
50%
50%
Sıvı
Un
Diğer
Ataliba
2017 'dan beri
The Curiosity, flavor and origin of baking
Özellikleri
My yeast has puree texture and strong flavor, being slightly alcoholic in the taste and flavor of cereals
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50g Rue flour
- 50g Water
Besleme malzemeleri
1
Çalışma yöntemi
1
I added 50 grams of rye flour and 50 grams of water for 5 days until fermenting
50g Rue flour
2
50g Water
Result
Pão de Centeio
Pão de frutas
