Âge
13Ans
Couleur
Pays d'origine Canada
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Nameless
Depuis 2011
On a whim
Caractéristiques
It is hardy! I keep it at 60% hydration with rye and it has yet to die after 3 years
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
1
I wash it in between feedings
I build a starter with 2% of 'seed' from the mother
Méthode de travail
1
Result
Alaskan SD
Commentaires
Baking is a great hobby