Âge
8Ans
Couleur
Pays d'origine Israël
Taste
& Flavour
Mélange
50%
50%
Liquide
Farine
Autres
Bubu
Depuis 2016
Love the crust and flavor
Caractéristiques
Beige and fruty
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Rye
- 50% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
- 50% Rye flour
- 50% Water
1
Remove from the fridge, discard 90%, add equal amount of rye and water. Let it double in volume and back to the fridge.
50% Rye flour
50% Water
Méthode de travail
1
Rye starter
50% Rye
50% Water
Result
Bread and bagguets
Commentaires
Have fun baking
Love SD
xoxo