Judy's Sourdough  recipe

Judy's Sourdough

Crook, Vereinigte Staaten

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Judy's Sourdough

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seit 1971

Mad scientist!! And we like healthy bread.

Charakteristische Eigenschaften

This starter is tough!! It has been moved to multiple kitchens and is often shared.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • Cup Whole wheat

Zutaten für die Auffrischung

  • Cup Wheat flour
  • Cup Water
1
I add starter to flour and water overnight to bake bread.
Cup Wheat flour
2
Warm water is stirred in a large bowl
Cup Water

Aufarbeitung

1
A lovely starter that feeds family and friends. We share with fresh and dried starters. We like bread, waffles, flapjacks and chocolate cake best. We began our starter in Summer, 1971.
Cup Whole wheat

Ergebnis

Waffles

Sweet and light

Flapjacks

Pancakes, very light.

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