The Bitch recipe

The Bitch

Phoenix, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

9Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
The Bitch

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2015 'dan beri

I was visit San Francisco and we went to Tartine Bakery. It was amazing!!! I ordered Tartine's book immediately! From there I started playing around with the recipes and followed his steps for making a starter and have been at it ever sense.

Özellikleri

Super strong! Always rises to the occasion with a great flavor and easy laid back ready to go whenever personality.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1

Result

Country Sourdough

This is classic bread I sell at the market. 60% bread flour, 20% WW red fife, 10% WW white Sonoran wheat, 10% WW spelt.

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin