Возраст
8года
цвет
Страна происхождения Коста-Рика
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Pura Vida
С 2016
I love good bread
Характеристики
It´s acetic, I refresh 1 time at week, but if need make bread I refresh 2 time a day before using
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 100% Wheat flour
- 60% Water
Ингредиенты для обновления
1
Add 400g of wheat flour and 240g of water to 24°C next add 200g of Pura Vida Sourdough
Метод работы
1
Is a Sourdough acetic, born 10 April 2016
100% Wheat flour
60% Water
Result
difrents Bread
I use my Pura Vida Sourdough for make difernts products.
Комментарии
I want to learn a lot about Sourdough, appreciate all information that I share...