Возраст
9года
цвет
Страна происхождения Соединенное Королевство
Taste
& Flavour
Смесь
50%
50%
жидкость
муку
Другой
Puffing Billy
С 2015
Curiosity and greed!
Характеристики
Tangy, crisp crust, good chew!
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 20g Wholemeal Wheat Flour
- 70g Water
- 50g 00 flour
Ингредиенты для обновления
- 50% 00 flour
- 50% Water
1
Remove from fridge and add flour and water
50% 00 flour
50% Water
Метод работы
1
I mix 00 flour and wholemeal flour with water.
20g Wholemeal Wheat Flour
70g Water
50g 00 flour