Puffing Billy recipe

Puffing Billy

Cardington, Reino Unido
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Edad

9Años
Color

Country of origin Reino Unido

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 2988 masas madre
  • 111 paises
  • 2491 ciudades

Mezcla

50%
50%
Líquida Harina Otros
Puffing Billy

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desde 2015

Curiosity and greed!

Características

Tangy, crisp crust, good chew!

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • 20g Wholemeal Wheat Flour
  • 70g Water
  • 50g 00 flour

ingredientes de alimentación

  • 50% 00 flour
  • 50% Water
1
Remove from fridge and add flour and water
50% 00 flour 50% Water

método de trabajo

1
I mix 00 flour and wholemeal flour with water.
20g Wholemeal Wheat Flour 70g Water 50g 00 flour

Result

Cake, pancakes, scones

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