Peco recipe

Peco

Bayswater North, Австралия
Показать на карте
Распечатать

Возраст

16года
цвет

Страна происхождения Австралия

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3005 Закваски
  • 112 Страны
  • 2502 Города

Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
Peco

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2008

Because my husband loves it.

Характеристики

starchy and watery with small amount of holls, smells like wood.

Вкус и аромат

Peco top shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 30g All purpose flour
  • 30g Rye
  • 60g Water

Ингредиенты для обновления

  • 25g All purpose flour
  • 25g Rye
  • 50g Water
1
25g All purpose flour 25g Rye 50g Water

Метод работы

1
30g All purpose flour 30g Rye 60g Water

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку