Возраст
4года
цвет
Страна происхождения Соединённые Штаты
Taste
& Flavour
Смесь
46%
34%
20%
жидкость
муку
Другой
Matt Jr.
С 2020
American bread is bad.
Характеристики
Nutty with high fermentation rate. Spelt for flavor, Rye for starter nutrition.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 0.3oz Einkorn
- 0.3oz Spelt
- 1.4oz Hard winter wheat
- 2oz Water
- 1oz Starter
Ингредиенты для обновления
- 1oz Starter
- 2oz Water
- 0.3oz Einkorn
- 0.3oz Spelt
- 1.6oz Hard winter wheat
1
Add water, then flour, then starter to a new container. Mix and set on shelf!
1oz Starter
2oz Water
0.3oz Einkorn
0.3oz Spelt
1.6oz Hard winter wheat
Метод работы
1
Mix ingredients!
0.3oz Einkorn
0.3oz Spelt
1.4oz Hard winter wheat
2oz Water
1oz Starter