Gusta recipe

Gusta

3800, Бельгия
Показать на карте
Распечатать

Возраст

1год
цвет

Страна происхождения Бельгия

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 2988 Закваски
  • 111 Страны
  • 2491 Города

Смесь

100%
жидкость муку Другой
Gusta

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2023

the healthy benefits

Характеристики

She smells sweet, tastes bubbly with minor acidity.

Вкус и аромат

Gusta jar shot
Gusta rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 60g Whole grain
  • 50ml Water

Ингредиенты для обновления

  • 100g Whole grain
  • 90ml Water
1
keeping 200 grams of sourdough, adding 100 grams of whole grain flower and 90 ml of water. I use the rest for pancakes.
100g Whole grain 90ml Water

Метод работы

1
whole grain flower 60 grams
60g Whole grain
2
added 50 grams of water (tap water preboiled and cooled down)
50ml Water

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку