Idade
4anos
Cor
País de origem Chile
Taste
& Flavour
Mistura
95%
5%
Líquido
Farinha
Outro
santi
desde 2020
Por los beneficios que estos otorgan al cuerpo humano
Características
Acidez moderada, Sabor muy agradable producido por la fermentación y al incorporar avena tostada. que nos aporta un sabor levemente ahumado.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 55% Harina blanca
- 40% Água
- 5% Harina de avena tostada
Ingredientes para alimentar
- 55% Harina
- 50% Água
- 5% Harina de avena tostada
1
la masa madre del día anterior la diluyo en agua hasta que haga espuma, luego agrego la harina de apoco hasta conseguir la textura deseada.
55% Harina
50% Água
5% Harina de avena tostada
Método de trabalho
1
Mezclar harina y agua hasta conseguir una pasta semi espesa.
55% Harina blanca
40% Água
5% Harina de avena tostada