Nom
Liquide
Farine
Autres
Sourdough starter
États-Unis
7 Ans
Unknown
Nina
États-Unis
8 Ans
Unknown
Manntastic Production's Rancho Cucamongus
États-Unis
9 Ans
30%
50%
20%
KWAS
États-Unis
9 Ans
50%
50%
Lactobacillus Woodland
États-Unis
17 Ans
Unknown
Fred
États-Unis
41 Ans
Unknown
Vanira's sourdough sweetheart
États-Unis
6 Ans
Unknown
Melvin Jr
États-Unis
7 Ans
65%
35%
Bruce
États-Unis
5 Ans
Unknown
Essie, Myrtle, Sid and Corrado
États-Unis
16 Ans
Unknown
Vincent van Dough
États-Unis
5 Ans
50%
50%
Sandy
États-Unis
4 Ans
Unknown
Apollonia
États-Unis
6 Ans
Unknown
Eleanor
États-Unis
4 Ans
100%
Audrey
États-Unis
4 Ans
52%
48%