Alter
9Jahre
Farbe
Ursprungsland Italien
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Samanta
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2015
I usually make bread and during the xmas season Panettone.
Charakteristische Eigenschaften
after I refresh it, it smells like cereal and a little bit of acid.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 40g Water
- 100g Sourdough
- 100g Flour
1
Add the sourdough and water in a boul.
Mix together unti the sourdough is diluited in the water.
40g Water
100g Sourdough
2
Add the flour to the water and sourdough and continue to mix until it become stiff.
100g Flour
Aufarbeitung
1
Ergebnis
Bread