Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Belgien
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Oakstreet 1
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
The passion for cooking in respect for tradition and environment
Charakteristische Eigenschaften
Very subtle banana and gueuze bubbly sourdough
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- % Whole grain rye
Zutaten für die Auffrischung
- 40g Whole Rye Flour
- 40g Wheat flour
- 30g Water
- 40g Starter
1
40gr starter
40gr whole grain rhy
40gr wheat flour
30gr water
40g Whole Rye Flour
40g Wheat flour
30g Water
40g Starter
Aufarbeitung
1
% Whole grain rye