Jack recipe

Jack

Rockhampton, Australien
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Alter

6Jahre
Farbe

Ursprungsland Australien

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 3005 sauerteige
  • 112 länder
  • 2502 Städte

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Jack

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seit 2018

I really respect the old time crafts I enjoy eating fresh crusty breads so I heard about sourdough and I’m in for the challenge

Charakteristische Eigenschaften

Untried starter, I plan to make something for the weekend project.. Fingers crossed for my first try.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
100g of Wholemeal plain flour 120g of water I repeated this process each day as per your tutorial (Thankyou) Jack was ready in three days, doubling in size each day, Jack is a happy Starter :) My recorded Kitchen temperatures Daytime temperature high 34 deg cel Night time temperature Low of 24 deg cel

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Kommentare

Gary Ninness

Looking forward to learn about this amazing skill