Dulce

Name: Dulce
Ingredients: 20% Mm; 40% Azúcar común; 40% Agua filtrada; 100% Harina; 100% Harina; 40% Azúcar común; 40% Agua filtrada

Olivos, Argentinien

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3Jahre

Farbe

40%

60%

Flüssigkeit Mehl Weitere

Dulce

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Por que quería volver a las fuentes y recuperar el sabor de la niñez.

Es una masa madre ideal para panettone y brioche.

Viscocity

Amado y sobo dandole buena presión. Guardo en frasco.

100% Harina 40% Azúcar común 40% Agua filtrada

Esta es una mm que elabore partiendo de mi legado y le agregué azúcar.

20% Mm 40% Azúcar común 40% Agua filtrada 100% Harina

ETa es una receta que les compartiré con gusto cuando quieran.