Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Grapefruit Sourdough
Vereinigte Staaten
3 Jahre
50%
50%
Fornex
Spanien
17 Jahre
40%
40%
20%
Fig & Fennel Sourdough
Vereinigtes Königreich
10 Jahre
20%
18%
62%
Nameless
Kanada
13 Jahre
Unbekannt
Bloop
Vereinigte Staaten
4 Jahre
Unbekannt
Triguero
Spanien
5 Jahre
Unbekannt
Manfred
Norwegen
Unbekannt
Unbekannt
Julius
Kolumbien
9 Jahre
33%
33%
33%
Juggernaut
Vereinigte Staaten
6 Jahre
50%
50%
Ataliba
Brasilien
7 Jahre
50%
50%
Rauni-Reetta
Finnland
6 Jahre
50%
50%
Leo Nar Dough
Vereinigte Staaten
17 Jahre
40%
59%
Yevurto
Vereinigte Staaten
4 Jahre
75%
25%
Apple poolish
Australien
6 Jahre
48%
52%
"Oh my Bread" Hop Starter
Italien
5 Jahre
79%
16%
5%