混合物

100%
流体 其他
Louis

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library

自2020以来

Dankzij De Standaard een paar jaar geleden. Maar nu begonnen met eigen starter tijdens de Lockdown.

特性

Gestart op 12 september. Nog een jonge starter maar al heel aktief.

味道

Louis jar shot
Louis front shot
Louis rising shot

配方

起始配料

  • 50% Volroggemeel
  • 50% Water

喂养配料

  • 50% Volroggemeel
  • 50% Kraantjeswater
1
30g volroggemeel 30g lauw kraantjeswater
50% Volroggemeel 50% Kraantjeswater

制作方法

1
Volroggemeel 100% bvba Molens Vanden Bempt Sint Joris Weert
50% Volroggemeel
2
Lauw kraantjeswater
50% Water

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library