my startrer recipe

my startrer

Half Moon Bay, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

bilinmeyen yıl
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
my startrer

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Bilinmeyen 'dan beri

I was growing grains as a cover crop and decided to give it a try

Özellikleri

It makes wonderfull bread. I am currently baking a bread that is 60% Red Fife and 40% Spanish Spelt. I grow , harvest , clean and grind the grains.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 100% Rye flour
  • 100% Ware

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1
I grew a Rye and created my starter from my rye flour.
100% Rye flour
2
Added water and let it ferment. Took a piece added more water and flour Took another piece and added more water then I made bread with it
100% Ware

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Yorumlar