Mixture

50%
50%
Liquid Flour Other
Rudolf

Preserve your sourdough for the future

Create your own Explore sourdough library

Since 2020

Characteristics

eerste startere

Taste & flavour

Recipe

Starting ingredients

  • 20g Roggemeel
  • 20ml Water
  • 20g Roggemeel
  • 20ml Water
  • 30g Roggemeel
  • 30ml Water
  • 30g Roggemeel
  • 30ml Water
  • 30g Rogggemeel
  • 30ml Water
  • 30g Roggemeel
  • 30ml Water

Feeding ingredients

1

Working method

1
meng water en roggebloem 2x / dag mengen
20g Roggemeel 20ml Water
2
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
20g Roggemeel 20ml Water
3
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Roggemeel 30ml Water
4
halveer de starter voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Roggemeel 30ml Water
5
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Rogggemeel 30ml Water
6
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Roggemeel 30ml Water

Preserve your sourdough for the future

Create your own Explore sourdough library