나이
7년
색
원산지 Spain
맛과 풍미
혼합물
100%
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Despelta
2018 이후
Al trabajar en panadería, siempre eh buscado retos.
특징
Sobre todo la característica que tiene es su nota de sabor a clavo de olor, no muy ácida, color dorado.
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
- 100% Espelta
- 2g Clavo de olor
먹이재료
1
작업방식
1
100% Espelta
2
Esta compuesta de espelta 100% integral, notas de clavo de olor, agua al 100%
2g Clavo de olor