Età
Meno di un anno
Colore
Paese di origine Corea del Sud
Taste
& Flavour
Miscela
100%
Liquido
Farina
Altro
CHOKKO
dal 2024
I want to make delicious bread for my daughter.
Caratteristiche
It's so amazing and fragrant. It seems to enhance the volume and flavor of the bread.
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 100g Ray
- 120g Water
Ingredienti per il rinfresco
- 50g T65
- 25g Water
1
Left 50g, Add New flour and Water
50g T65
25g Water
Metodo di lavorazione
1
100G Rye 120G Water
100g Ray
120g Water
Result
CHOKKO
Bread, Baguette, Campagne