Mehlvin recipe

Mehlvin

Halver, Allemagne
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Âge

inconnue
Couleur

Pays d'origine Allemagne

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3029 levains
  • 112 pays
  • 2519 villes

Mélange

48%
47%
4%
Liquide Farine Autres
Mehlvin

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Depuis Unknown

Caractéristiques

Rye sourdough born in 2011

Goût et saveur

Mehlvin jar shot
Mehlvin front shot

Recette

Ingrédients de base

  • 100% Rye
  • 100% Water
  • 10% Starter

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
100% Rye 100% Water 10% Starter

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