Âge
9Ans
Couleur
Pays d'origine États-Unis
Taste
& Flavour
Mélange
80%
20%
Liquide
Farine
Autres
Bennett
Depuis 2015
I grew up in San Francisco and loved there bread and there aren't any good bakeries around here with sourdough bread.
Caractéristiques
It's very sour and light and airy!
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 150g 50% hard red wheat bread flour
- 150g Filtered water
- 75g Starter
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
150g 50% hard red wheat bread flour
2
150g Filtered water
3
75g Starter