Mélange

100%
Liquide Farine Autres
CHOKKO

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I want to make delicious bread for my daughter.

Caractéristiques

It's so amazing and fragrant. It seems to enhance the volume and flavor of the bread.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 100g Ray
  • 120g Water

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 50g T65
  • 25g Water
1
Left 50g, Add New flour and Water
50g T65 25g Water

Méthode de travail

1
100G Rye 120G Water
100g Ray 120g Water

Result

CHOKKO

Bread, Baguette, Campagne

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