Âge
5Ans
Couleur
Pays d'origine États-Unis
Taste
& Flavour
Mélange
100%
Liquide
Farine
Autres
Wall-e
Depuis 2019
Caractéristiques
My sourdough is made with bread flour, hydrated with 100% water. Refreshed three times a week. Its consistency is rather liquid.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Bread flour
- 50% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
Bread and
50% Bread flour
50% Water