Edad
5Años
Color
Country of origin Argentina
sabor
& aroma
Mezcla
100%
Líquida
Harina
Otros
Mazorca
desde 2020
Me encanta el pan y probar recetas originales.
Características
Es una masa madre de rápida fermentación y con una acidez muy balanceada. Ya tiene aproximadamente seis meses.
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- 50% Harina de fuerza
- 50% Água
ingredientes de alimentación
- 50% Harina de fuerza
- 50% Água
1
Alimento todos los días mi masa madre con partes iguales de harina de fuerza y agua
50% Harina de fuerza
50% Água
método de trabajo
1
Masa madre a base de harina de fuerza.
50% Harina de fuerza
50% Água
Result
