Edad
12Años
Color
Country of origin Estados Unidos
sabor
& aroma
Mezcla
29%
49%
22%
Líquida
Harina
Otros
Maggie
desde 2013
The quest for real bread!
Características
Nutty and well-rounded flavour. Not too sour.
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- 60g Water
- 100g Flour
- 45g Starter
- 2g Salt
ingredientes de alimentación
1
Mix starter and water. Then add dry ingredients and combine.
método de trabajo
1
60g Water
100g Flour
45g Starter
2g Salt
Result
Miche
Large and lovely old-school Miche.
