Artemesia recipe

Artemesia

Ashland, Estados Unidos
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Edad

6Años
Color

Country of origin Estados Unidos

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 3005 masas madre
  • 112 paises
  • 2502 ciudades

Mezcla

100%
Líquida Harina Otros
Artemesia

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desde 2018

Gluten sensitivity to store-bought bread. Dislike of gluten free options available at that time.

Características

Very active, bubbly and productive. Frothy, yogurt smell.

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • 50% Bread flour
  • 50% Water

ingredientes de alimentación

  • 60g Starter
  • 60g Water
  • 30g Turkey red wheat
  • 30g Bread flour
1
Discard half, add water, stir, add flours stir.
60g Starter 60g Water 30g Turkey red wheat 30g Bread flour

método de trabajo

1
King Arthur bread flour Filtered water
50% Bread flour 50% Water

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