Garibaldi recipe

Garibaldi

Caxias do Sul, Brasil

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Número de masas madre

Mi país
77

Mi continente
186

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

54 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

en la nevera  en la nevera

Mezcla

92% Líquida
8% Otros
92%
8%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

every two weeks
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

26°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

26°
29° (En todo el mundo)
°C