Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Starter
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2012
I enjoy baking, no other reason.
Charakteristische Eigenschaften
It's just a sourdough starter, created from the mash technique in Reinhart's Whole Grain Bread.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 50g Mother starter
- 50g Water
- 75g Unbleached white bread flour
1
Take 50g mother starter.
add 50g water
add 75g unbleached white bread flour
Mix together
leave for 24hrs at room temperature (20C), use.
If not using immediately, place in refrigerator.
50g Mother starter
50g Water
75g Unbleached white bread flour
Aufarbeitung
1