Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Sawa
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
I've always loved baking and cooking and so when I learnt more about sourdough and what it's all about I wanted to try it out.
Charakteristische Eigenschaften
It's young, fun, and loves to eat.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 35g Baker's flour
- 35g Wholemeal
- 70g Water
1
Measure out the following:
70 g water
35 gm baker's flour
35 gm wholemeal
35g Baker's flour
35g Wholemeal
70g Water
2
Discard 1/3 of existing starter. Add the pre-measured starter feed to starter and mix to combine.
3
Leave out at room temperature for 8 hours.
4
Return to fridge.
Aufarbeitung
1
Ergebnis
Waffles
Sourdough
Savoury and umami in flavour