Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Raul

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek

seit 2010

Because I´m like to ferment things.

Charakteristische Eigenschaften

Make a very nice and subt lactic aroma and flavor.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
Only 1:1:1 and using a mix of 90% white flour and 10% rye flour. Mineral water.

Aufarbeitung

1

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek