Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Queenie

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seit 2022

Curiosity

Charakteristische Eigenschaften

She doubles in size in about 12 hrs

Geschmack und Aroma

Queenie top shot
Queenie front shot
Queenie rising shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • g 60

Zutaten für die Auffrischung

1
Remove all but 40 g of starter and add 40g water and 40g Flour

Aufarbeitung

1
60 g King Arthur Bread Flour 60g Water
g 60
2

Ergebnis

First loaf

Just a sourdough boule
Queenie First loaf first overview

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