Perfekter Sauerteig
Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Philippinen
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Adam Levaine
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
I’ve made biga many times so i thought finally i would make acida
Charakteristische Eigenschaften
It’s salty.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- tbsp Portuguese multigrain flour
- tbsp Multigrain flour & beer
Zutaten für die Auffrischung
- % Multigrain flour & water
1
Mix 2 tablespoons flour and 2 tablespoons water
% Multigrain flour & water
Aufarbeitung
1
Added Portuguese Multigrain Flour to bottled water
tbsp Portuguese multigrain flour
2
Added 2 tbspns Portuguese Multigrain Flour and San 2 tbspns San Miguel Light Beer
tbsp Multigrain flour & beer