Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Lievito Harris
Griechenland
8 Jahre
Unbekannt
Geopastry
Griechenland
30 Jahre
Unbekannt
# 38 Amfilochia sourdough
Griechenland
Unbekannt
Unbekannt
Cretan sour trachanas
Griechenland
7 Jahre
75%
23%
2%
Afrato
Griechenland
9 Jahre
100%
Nikos Veneris Georgiou
Griechenland
80 Jahre
Unbekannt
Old Sally
Guatemala
4 Jahre
50%
16%
33%
Masita
Guatemala
8 Jahre
48%
52%
Martha
Guatemala
6 Jahre
Unbekannt
Sophia
Hong Kong S.A.R., China
6 Jahre
23%
47%
30%
Ling's sourdough
Hong Kong S.A.R., China
7 Jahre
70%
30%
Pedro
Hong Kong S.A.R., China
6 Jahre
50%
50%
Monster
Hong Kong S.A.R., China
10 Jahre
Unbekannt
ABU
Hong Kong S.A.R., China
3 Jahre
Unbekannt
Mio
Hong Kong S.A.R., China
10 Jahre
Unbekannt