年龄
9年
颜色
原产国 Colombia
Taste
& Flavour
混合物
Unknown
流体
粉
其他
Mamá santa
自2015以来
Por amor a el pan, a los fermentos, a la salud y sobre todo por la Mística de la masa madre.
特性
Masa madre alimentada con panela (azúcar extraída de la caña de azúcar, sin proceso de refinamiento) conservada a 24°, con un alimento cada 24 horas, a nuestra masa madre le hablamos y le cantamos aumentando sus cualidades vibracionales.
味道
配方
起始配料
喂养配料
1
制作方法
1
Result
Croissant, Brioche, pan de naranja
Croissant de masa madre
Queso Paipa pan
评论
Estamos preparando otro tipo de masas madres con levaduras y frutas