Yaşı
10Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Portekiz
Lezzet
ve Tat
Karışım
100%
Sıvı
Un
Diğer
Pão da Silésia
2015 'dan beri
A curiosidade. Depois da primeira tentativa com sucesso, uma senhora disse-me que o pão fazia lembrar o pão feito pela mãe dela. Achei dever continuar com esta forma saudável de fazer pão.
Özellikleri
Pão saudável Com sabor levemente acido
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50% Farinha de centeio
- 50% Água
Besleme malzemeleri
1
Çalışma yöntemi
1
Ao longo de 5 dias, a uma temperatura entre 20 e 24 graus celcius, colocam-se 50% da massa anterior e alimenta-se com 25% de água e 25% de nova farinha de centeio. Ao fim de cinco dias está pronto.
Este pão é saudável e de origem polaca.
50% Farinha de centeio
50% Água