Yaşı
5Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Meksika
Lezzet
ve Tat
Karışım
100%
Sıvı
Un
Diğer
Flatulinni
2019 'dan beri
Para tener un mayor rango de estilos de pan y tener una mascota más.
Özellikleri
Tiene una acidez interesante, resalta en su dulzor seguramente por el clima que hay acá caluroso y húmedo. Es una buena masa, le he puesto avena en algunas ocasiones creo igual eso le da acidez y dulzor, buen fermento, muy buen buque.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50% Harina
Besleme malzemeleri
- 50% Água
1
Me deshago de la mitad del contenido anterior, y vuelvo a llenarla con 50% harina, 50% agua.
50% Água
Çalışma yöntemi
1
Normalmente utilizo harina blanca normal. Pero la primera vez fue de harina de trigo integral. A veces me gusta darle gusto dándole harina integral.
50% Harina