Yaşı
bilinmeyen yıl
Rengi
Kaynak ülke İspanya
Lezzet
ve Tat
Karışım
Bilinmeyen
Sıvı
Un
Diğer
3 letras PAN
Bilinmeyen 'dan beri
To preserve the identity of the bakery
Özellikleri
Clear and authentic
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- % Water
- % Et80 weath grain
Besleme malzemeleri
- % T80 spelt
1
% T80 spelt
Çalışma yöntemi
1
Water from the Madrid tap
% Water
2
T80 wheat grain
% Et80 weath grain
Result
Bread
