İsim
Sıvı
Un
Diğer
Ralphinho
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Swanetto
İtalya
5 Yıllık
50%
50%
Stefano
İtalya
11 Yıllık
Bilinmeyen
conan
İtalya
10 Yıllık
Bilinmeyen
# 1 Sourdough di Altamura
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
October White Sourdough
İtalya
11 Yıllık
39%
44%
16%
gingeryeast
İtalya
9 Yıllık
100%
Sanluchese
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Acidello
İtalya
8 Yıllık
Bilinmeyen
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 24 sourdough pizza di pasqua
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Irma
İtalya
13 Yıllık
Bilinmeyen
Pasta Madre Viva
İtalya
30 Yıllık
Bilinmeyen
Morandin
İtalya
bilinmeyen yıl
100%
Samanta
İtalya
10 Yıllık
Bilinmeyen