Смесь

100%
жидкость муку Другой
WeirDough

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2018

Got curious about sourdough from a post I came across. I started researching everything I could find about it and ...was hooked.

Характеристики

Weird, active, strong, not tangy

Вкус и аромат

WeirDough top shot
WeirDough rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 90% Bread f
  • 10% Rye rlour
  • 100% Water

Ингредиенты для обновления

  • % Flour
1
measure desired starter quantity, add water and flour mix
% Flour

Метод работы

1
Bread flour, Rye flour, water
90% Bread f 10% Rye rlour 100% Water

Result

Bread, pastry, cookies, cakes, waffles...everything

WeirDough Bread, pastry, cookies, cakes, waffles...everything first overview
WeirDough Bread, pastry, cookies, cakes, waffles...everything second overview
WeirDough Bread, pastry, cookies, cakes, waffles...everything second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку