Возраст
5года
цвет
Страна происхождения Испания
Taste
& Flavour
Смесь
Unknown
жидкость
муку
Другой
Triguero
С 2019
no sabia que se podia hacer pan sin levadura y con masa madre de la manera natural
Характеристики
sube muy bien y se llena de burbujas con un olor muy agradable a vino
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- Cup 2 vasos harina de trigo integral
- Cup Medio vaso agua
- tsp Masa madre
Ингредиенты для обновления
1
la noche anterior lo preparo ya la mañana siguiente esta listo
Метод работы
1
Siempre que preparo masa madre, lo suelo hacer el dia anterior con harina de trigo integral.
Cup 2 vasos harina de trigo integral
2
añado medio vaso de agua del grifo
Cup Medio vaso agua
3
y lo que me sobra de la masa madre
tsp Masa madre