Tamdi recipe

Tamdi

Malderen, Бельгия
Показать на карте
Распечатать

Возраст

10года
цвет

Страна происхождения Бельгия

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3029 Закваски
  • 112 Страны
  • 2519 Города

Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Tamdi

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2015

I wanted to go back to the roots to understand the essence of baking.

Характеристики

Tamdi is a rather mild sourdough.

Вкус и аромат

Tamdi top shot
Tamdi jar shot
Tamdi front shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

  • 400g Tamdi
  • 300g Flour
  • 100g Spelt flour
  • 400g Water
1
Mix all ingredients
400g Tamdi 300g Flour 100g Spelt flour 400g Water

Метод работы

1

Result

Tamdi first overview
Tamdi second overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку