Возраст
12года
цвет
Страна происхождения Соединённые Штаты
Taste
& Flavour
Смесь
Unknown
жидкость
муку
Другой
Sir Toby
С 2012
Wanted to learn more about baking wholesome bread.
Характеристики
Sir Toby is alternately a slow dude and a party animal! He's a bit temperamental, but worth the effort.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
Ингредиенты для обновления
1
Discard all but 4 oz. of culture
Add 4 oz. AP flour
Add 4 oz. water (cool to cold)
Метод работы
1
Received my original sourdough starter when I took an Artisan Breads class at King Arthur Baking Center in VT about 3 years ago. It's a basic flour/water culture.